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水芹菜的功效

水芹菜,短辐水芹的全草。水芹菜主要生长于我国的南方地区,喜阴湿,常见于田边河沟、湿地等地区。水芹菜个体偏瘦小,颜色浅绿。它的嫩茎以及叶枝为日常生活人们可以食用的部分。水芹菜茎叶中含有一些特殊的挥发性物质,具有独特的芳香气味,水芹菜具有降血压、促消化等多种保健作用。作为大众喜爱的美食之一,如何才能种植出茁壮的水芹菜呢?让小编告诉你吧!

水芹菜的种植技术:

一、选址

水芹菜喜湿,应选择深耕比较潮湿且肥沃的土壤进行种植。选址后定期施有机肥,且要让土地完全吸收肥料养分,方可种植。

二、植根

割取水芹菜的母茎,换其他土地进行栽育种植,当水芹菜整体高度达到10厘米后,就可以移植到选好的田地中去,移植时间选择晴天傍晚或者阴天。

三、固根施肥

把根苗固定,及时检查疏密程度,让根深入泥土,再追加磷、尿素等肥料。

四、清理杂草

水芹菜生长一个月后,及时下田检查并除草,防止杂草争取到水芹菜的养分。

五、杀虫

在九月底前后注意观察水芹菜的生长情况,对于易生的蚜虫、菜青虫及时防治。

水芹菜的功效:

水芹菜味芳香,具有清热解毒、强健脾胃的作用,对于消化不良的人还能起到促进消化的药理作用。作为中药而言,水芹菜是一味非常优秀的药材。水芹菜的香味也有提神醒脑的作用。另外,水芹菜还富含植物纤维和微量元素,对于提高人体机能,促进新陈代谢也很有好处。

小编给大家科普了水芹菜的正确种植方法,也介绍了食用水芹菜的各类保健功效。水芹菜作为大众喜爱的蔬菜之一,越来越多的出现在注重健康的朋友的餐桌上,多吃水芹菜,补充各类膳食纤维,为自己的健康努力。如果您也有兴趣亲自种植水芹菜,不如好好学习一下这篇教程吧!

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